Ceviche de crevettes

Ceviche de crevettes

Ingrédients :

  • 200 g de crevettes cuites
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • 1 citron jaune et 1 citron vert
  • 5 branches de coriandre
  • 5 gouttes de sauce piquante (maison martin)
  • (1/4 d'oignons rouge)

1) Décortiquez les crevettes si besoin
2) Arrosez d'un filet d'huile d'olive
3) Rajoutez l'ail écrasé
4) Versez le jus de citron
5) Déposez quelques tout petits morceaux d'oignons rouges
6) Réservez au frais
7) Rajoutez la coriandre ciselée à la dernière minute

Acheter de la coriandre (si dispo)